Verantwortlicher Unternehmer: Dr. Steinhagen Dessert Company, 64625 Bensheim, Deutschland.
Inhalt: 4,25 kg
Blätterteig, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENmehl, Pflanzenöle, Wasser, WEIZENstärke, Zitronensaft aus Konzentrat, Kochsalz, Konservierungsmittel: Alkohol (verflüchtigt sich bei Backen), Hefeextrakt. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen bei höchstens +5°C, immer gut gegen Verunreinigungen geschützt lagern. Vorbereitung: Den Teig kurz vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Tiefgekühlten Teig ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur (ca. 2 1/2 Stunden im Kühlschrank) in der ungeöffneten Verpackung auftauen lassen. Beim Entrollen oder Einlegen des Teiges in das Backblech können - falls der Teig noch zu kalt ist - feine Rissstellen entstehen. Diese lassen sich durch simples Zusammendrücken respektive Verstreichen mit nassen Fingern wieder beheben. Zubereitung: Teig auf flacher Unterlage ausrollen und die gewünschte Länge abschneiden. Die Trennfolie entfernen und den ausgelegten Teig ohne Pause weiterverarbeiten. Hinweis: Die Trennfolie ist nicht zum Backen geeignet.
Produkt enthält folgende Allergene:
Gluten (Weizen)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1660 kJ/398 kcal |
| Fett |
23.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
10.2 g |
| Kohlenhydrate |
39.1 g |
| davon Zucker |
0.2 g |
| Eiweiß |
5.8 g |
| Salz |
1 g |
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