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Valrhona Caraque, dunkle Couverture, Block, 56% Kakao

Artikelnummer: 15315
Inhalt: 3 kg

€ 73,98*

(€ 69,14 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 24,66 (€ 23,05 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

DIE SCHOKOLADIGE MILDE Bietet einen milden und etwas bitteren Schokoladengeschmack mit einem Hauch leichter Säuerlichkeit. Sie wird aus 56% Kakao, 43,5% Zucker hergestellt und hat einem Gesamt-Fettgehalt von 37%. Bestens zu verarbeiten für Konditorwaren, Formen, als Überzug, Füllungen für Schokoladenwaren sowie für die Eisherstellung.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Dunkle Schokolade, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 bis +18°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Soja(bohnen)

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2320 kJ/560 kcal
Fett 37 g
   davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 47 g
   davon Zucker 39 g
Eiweiß 6.5 g
Salz 0.01 g