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Kapern, extra klein, in Weißweinessig mit Meersalz, Caravaglio

Artikelnummer: 34819
Inhalt: 750 g

€ 21,73*

(€ 20,31 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 43,45 (€ 40,61 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als "Kapern" eingelegt. Am Ende der Saison können die Früchte als Kapernäpfel geerntet werden. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Caravaglio Antonino, Via Provinciale 33, 98050 Malfa (ME), Italien.
Inhalt: 750 g
Kleine Kapern, in Essig eingelegt. Zutaten: "Lilliput"-Kapern, Weißweinessig, Wasser, Meersalz. Hergestellt in Italien.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 77 kJ/18 kcal
Fett 0.3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.08 g
Kohlenhydrate 1.8 g
   davon Zucker 1 g
Eiweiß 1.5 g
Salz 7 g