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Mais-Spezial Backferment, BIO

Artikelnummer: 16553
Inhalt: 250 g

€ 8,46*

(€ 7,91 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 33,85 (€ 31,64 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

DE-ÖKO-001 Backferment ist ein Teiglockerungsmittel und eine ideale Alternative für Hefe. Es wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Mais und Erbsen aus spontaner Gärung hergestellt. Durch die im Honig vorhandenen Nektarhefen und Fermente wird das Getreide aufgeschlossen und Gebäck wird besonders köstlich im Geschmack. Brote, die mit Backferment gebacken werden, schmecken aromatisch und bleiben länger frisch als andere Brotarten.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhalt: 250 g
BIO Teiglockerungsgranulat aus Mais. Zutaten: 85% Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (unter +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Lupinen

Soja(bohnen)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1528 kJ/360 kcal
Fett 1.7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 76.8 g
   davon Zucker 2.9 g
Eiweiß 9.4 g
Salz 0.01 g