Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 50 g
Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
517 kJ/124 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
47.7 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
1.9 g |
| Salz |
9 g |
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