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Texas Rib - Rinderrippe, gesmokert, US Beef, ca. 200-350g, Otto Gourmet, TK

Artikelnummer: 55319
Inhalt: ca.200 g

€ 10,22*

(€ 9,55 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 51,08 (€ 47,74 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der leckere BBQ Geschmack und die rauchige Note will gut vorbereitet sein. Die Rippchen werden 24 Stunden in einem speziellen Rub aus braunem Rohrzucker und Gewürzen vormariniert. Nach weiteren 18 Stunden im Smoker sind sie superzart und geschmacklich ein echtes Barbecue Erlebnis. Das rauchige Aroma des Smokers in Kombination mit dem Rub ist für BBQ Fans ein absolutes Muss. Die Texas Beef Rib wird aus dem Brustkern / der Brustrippe des Rinds geschnitten und ist intensiv mit Fett durchzogen. Zubereitung: Das Rippchen schonend im Vakuumbeutel im Wasserbad (kein kochendes Wasser) oder bei ca. 60 °C im Backofen erwärmen und genießen - einfacher geht es kaum.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Otto Gourmet, Boos-Fremery Str. 62, 52525 Heinsberg, Deutschland.
Inhalt: ca.200 g
Rinderrippe geräuchert, tiefgefroren. Zutaten: 97,5 % Rindfleisch, Sylter Meersalz, Gewürze, brauner Rohrzucker, Rauch. Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Rindfleisch aus den USA.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1042 kJ/249 kcal
Fett 20 g
   davon gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 1.4 g
   davon Zucker 1.2 g
Eiweiß 17 g
Salz 0.1 g