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Trüffel Mehl, weiß, mit Sommertrüffel & Aroma

Artikelnummer: 13433
Inhalt: 200 g

€ 17,07*

(€ 15,95 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 85,29 (€ 79,71 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Dieses Weichweizenmehl ist mit getrockneten schwarzen Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) und Trüffelaroma angereichert. Ideal geeignet zum Binden von Saucen (25g auf 1 kg Mehl) und zur Teigwarenherstellung (50g pro 1 kg Mehl). Geschmacklich ist dieses Trüffel-Mehl sehr intensiv.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Appennino Food GmbH S.p.A., VIA del Lavoro 14/B, 40060 Savigno (Bologna), Italien.
Inhalt: 200 g
Vorgekochtes Weizenmehl mit getrockneten Trüffeln. Zutaten: 98% vorgekochtes WEIZENMEHL Typ "00", 1,5% getrocknete Sommertrüffel (tuber aestivum vitt), Aroma. Kühl und trocken lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1506 kJ/355 kcal
Fett 1.3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 74.5 g
   davon Zucker 1.1 g
Eiweiß 10.3 g
Salz 0.01 g