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Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler

Artikelnummer: 21838
Inhalt: 750 ml

€ 12,66*

(€ 10,64 exkl. MwSt.)


Preis/Liter: € 16,87 (€ 14,18 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Schon die alten Römer wussten seine Heilwirkung auf Magen und Darm zu schätzen! Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exclusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst "grüner Saft", also Saft unreifer Trauben.Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüsse.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: J. Koegler, 65343 Eltville/ Rheingau, Deutschland.
Inhalt: 750 ml
Riesling Verjus (Trinkessig, Saft aus unreifen Trauben). Zutaten: Riesling-Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, trocken, lichtgeschützt wie Wein nach dem Öffnen max. 14 Tage im Kühlschrank. Deutsches Erzeugnis.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 224 kJ/53 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10.5 g
   davon Zucker 11.5 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 0.1 g