Biologische Chili Ketchup, Curtice Brothers, BIO, 270 ml

Korte beschrijving

IT-BIO-006 De Curtice Brothers koken biologische ketchup van verse tomaten - geen concentraat. De ingrediënten zijn afkomstig van biologische boeren wier respect voor de natuur en traditie al merkbaar is in het veld en cruciaal is voor toekomstgerichte landbouw zonder chemicaliën. De oorspronkelijke Curtice Brothers Company werd in 1868 opgericht door Edgar en Simeon Curtice in Rochester, NYC. De twee broers begonnen met de productie van hun eigen ketchup vanuit hun kleine groentewinkel en breidden met succes uit in de VS. Helaas werd het bedrijf in de jaren 40 opgeheven. Een groep vrienden ontdekte tijdens hun reizen een ontbrekend alternatief voor neutrale industriële ketchup. Dus besloten ze begin 2014 om het historische merk Curtice Brothers nieuw leven in te blazen en, door een zorgvuldige selectie en bereiding van verse ingrediënten, de lat voor ketchup hoger te leggen. Ketchup is verrassend eenvoudig. Alleen verse tomaten, appels, uien, kruiden en wat azijn. liefde en veel geduld. Zo kookten we vroeger en dat vonden we gewoon lekker. Dat is waarom de Curtice Brothers Organic Ketchup tot leven is gebracht; een ketchup uit een tijd dat er geen tomatenconcentraat was en alleen verse ingrediënten telden.