New
product image

Eendenleverblok, met stukjes, trapeze, half geconserveerd, foie gras, rougié, 500 g

Artikelnummer: 12595
Inhoud: 500 g

€ 60,62*

(€ 56,65 excl. BTW)


prijs/kg: € 121,22 (€ 113,29 excl. BTW)

Korte beschrijving

Een hoogwaardig product (98% foie gras) van Rougie. De pure foie gras farce (aandeel 68%) werd subtiel gekruid. Voor de vulling werden kleine, fijne stukjes foie gras (30%) een nacht gemarineerd met armagnac en kruiden (2%) en voorzichtig in het foie gras-mengsel getild. De traditionele trapeziumvorm, met veel stukken, geeft het blok een aantrekkelijke dwarsdoorsnede. Probeer de startersklassieker met onze Brinjal aubergine augurk (Art.# 10130) of gelei uit de Eetbare Landschappen (bijv. met vlierbloesem Art.# 19296) >> Meer trapeziumvormige kommen EH 180g

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhoud: 500 g
Foie gras-bereiding met stukjes eendenlever. Ingrediënten: Eendenlever, 30% stukjes eendenlever, water, Armagnac, zout, suiker, peper, antioxidant: natriumascorbaat, conserveermiddel: nitrietpekelzout Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2011 kJ/488 kcal
Vetten 50 g
   waarvan verzadigd 21 g
Koolhydraten 3.1 g
   waarvan suiker 0.9 g
Eiwitten 6 g
Zout 1.1 g