New
product image

Morieljes, kopjes, specials, ø 3 cm, 1 kg

Artikelnummer: 13199
Inhoud: 1 kg

€ 450,16*

(€ 420,71 excl. BTW)

Korte beschrijving

Morielje - kopjes (morielje conica, morielje elata): deze paddestoel is een typisch lente paddestoel, die van april tot mei in naaldbossen op taluds en loofbossen groeit. Morieljes worden met recht de koning van de gedroogde paddestoelen genoemd. Een goed bereidde morielje roomsaus is een ware traktatie voor iedere gastronoom. De beste kwaliteit zijn de morieljekopjes zonder steel (de steel is leerachtig en smaakt minder dan de kopjes). Morieljes origineel zijn morieljes met steel en morieljes met een halve steel worden aangeduid met 'extra'. Deze 'specials' zijn 3 tot 4 cm groot. 

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Morillekoppen, gedroogd. Ingrediënten: 100% morieljes (Morchella conica). Bereiding: Week de champignons minimaal 45 minuten in warm water en was ze daarna goed af. Alleen goed gekookt consumeren. Droog en koel bewaren.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1161 kJ/277 kcal
Vetten 3.5 g
   waarvan verzadigd 0.5 g
Koolhydraten 17.7 g
   waarvan suiker 2.5 g
Eiwitten 31.1 g
Zout 0.15 g